Имеет чугунную поверхность, которая обеспечивает равномерное выпекание блинов с минимальным использованием жира. Для достижения отменного качества выпекаемых блинов - структура рабочей поверхности гладкая. Технология приготовления с использованием сковороды для блинов проста – тесто равномерно рассредоточивается по поверхности блинного аппарата, и практически через 1-2 минуты блин готов. Высокие антипригарные свойства гладкой поверхности из пищевого чугуна позволяют приготовить румяный, тонкий блинчик. Простая конструкция дает большую мобильность без ущерба для производительности. Терморегулятор на передней панели позволяет настраивать температуру в диапазоне +50….+300 °С.
Производитель Inoxtech (Италия)
Блинница электрическая CM 81 с одной жарочной поверхностью диаметром 400 мм. Корпус выполнен из нержавеющей стали, жарочная поверхность – из чугуна с высокими антипригарными свойствами. Температурный режим +50...+300 градусов.
Производитель Inoxtech (Италия)