(095)120-90-86 (068)591-03-97

Пн–Пт 09:00–18:00,
СбВс Выходные

Цена
Производитель
  • Чувашторгтехника (10)
Котлы пищеварочные
/ 11 товаров
Сортировка
На странице
Котел пищеварочный КПЭМ-100/9Т-Abat
Бренд: Чувашторгтехника
0 грн.
Сравнить
Котел пищеварочный КПЭМ-100/9Т объемом 100 литров предназначен для кипячение воды,приготовления бульенов и напитком.Есть возможность докомплектовать котел пароварочным комплектом для приготовления блюд на пару:манты,котлеты,мясо для диетического питания. Производитель Чувашторгтехника (Россия)
Котел пищеварочный КПЭМ-160 ОР-Abat
Бренд: Чувашторгтехника
0 грн.
Сравнить
Котел пищеварочный КПЭМ-160 объемом чаши 160 литров с ручным механизмом опракидывания,что позволяет с легкостью слить готовый продукт. Производитель Чувашторгтехника (Россия)
Котел пищеварочный КПЭМ-160/9Т-Abat
Бренд: Чувашторгтехника
0 грн.
Сравнить
Котлы пищеварочные устанавливаются как в составе технологической линии так и отдельностоящим.Объем котла 160 литров.На лицевой стороне расположен кран для слива большого диаметра. Производитель Чувашторгтехника (Россия)
Котел пищеварочный КПЭМ-250/9T-Abat
Бренд: Чувашторгтехника
0 грн.
Сравнить
Котел пищеварочный КПЭМ-250/9T объёмом 250 литров. Работает в двух режимах:варка и кипячение.Большой диаметр сливного крана предназначен для слива готовой продукции.  Производитель Чувашторгтехника (Россия)
Котел пищеварочный КПЭМ-400T-Abat
Бренд: Чувашторгтехника
0 грн.
Сравнить
Котел пищеварочный КПЭМ-400T котел с максимальным объемом.Работает в 3-х режимах:подогрев или доготовка,основное приготовление,кипячение. Производитель Чувашторгтехника (Россия)
Котел пищеварочный КПЭМ-60 ОМ-Abat
Бренд: Чувашторгтехника
0 грн.
Сравнить
Котел пищеварочный опрокидывающийся с миксером  КПЭМ-60 ОМ оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. Позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 15 до 140 об/ мин, а также функцию реверса. Регулировка температуры «пароводяной рубашки» от 20-120 градусов. Производитель Чувашторгтехника (Россия)
Котёл пищеварочный КЭ-60 М
0 грн.
Сравнить
Котёл пищеварочный КЭ-60 М объём 60 литров. Применяются на предприятиях общественного питания для приготовления первых, вторых и третьих блюд. Нагрев ёмкости котла осуществляется косвенно, посредством передачи тепла через пароводяную рубашку.- столешница, сосуд - нержавеющая сталь. - облицовки - стальные с полимерным покрытием.- задняя панель - оцинкованная сталь. Производитель Украина
Котел пищеварочный КПЭМ-60 ОР-Abat
Бренд: Чувашторгтехника
0 грн.
Сравнить
Котел пищеварочный КПЭМ-60 ОР предназначен для приготовления супов,напитков,каш и т.д. Котел модели ОР имеют ручной привод с помощью которого опрокидывается варочная чаша для слива готового продукта. Производитель Чувашторгтехника (Россия)
Котел пищеварочный КПЭМ-60/9T-Abat
Бренд: Чувашторгтехника
0 грн.
Сравнить
Пищеварочные котлы предназначены для приготовления супов,напитком и кипячения воды.Объм котлов от 60 до 250 литров. Производитель Чувашторгтехника (Россия)
Котел пищеварочный КПЭМ-60/7T-Abat
Бренд: Чувашторгтехника
0 грн.
Сравнить
Серия 700мм.Пищеварочные котлы предназначены для приготовления супов,напитком и кипячения воды.Объм котлов от 60 до 250 литров. Производитель Чувашторгтехника (Россия)
Котел пищеварочный КПЭМ-100 ОР-Abat
Бренд: Чувашторгтехника
0 грн.
Сравнить
Котел пищеварочный КПЭМ-100 ОР оснащен механическим приводом для опрокидования чаши для слива готовой продукции. Производитель Чувашторгтехника (Россия)

Как подобрать пищеварочный котел для предприятия общепита

Пищеварочный котел используется для приготовления первых блюд (супов, борщей, бульонов, соусов), вторых блюд (разнообразные каши, картофель, паста и спагетти, плов), варки мяса, овощей, компотов и даже подогрева большого количества воды в кафе, ресторанах, фаст-фудах, столовых и т.д.

Пищевые варочные котлы представляют собой специальное оборудование периодического действия, состоящее зачастую из емкости цилиндрической формы с опорами. Такая техника незаменима для кафе с большим потоком посетителей, так как оно сокращает срок кулинарной обработки продуктов.

В зависимости от вида потребляемого энергоносителя пищеварочный котел бывает:

  • электрический;
  • на газе.

По вариациям обогрева стенок резервуара установка может быть:

  • косвенного нагрева (со встроенным парогенератором);
  • прямого нагрева.

Конструкция котла бывает:

  • стационарной (сосуд неподвижен, еда выгружается вручную);
  • опрокидывающийся (бак можно наклонить).

Каждый профессиональный котел оборудован манометром и термостатом, следящими за давлением и температурой содержимого соответственно. При резком скачке давления предохранительный клапан в манометре отключит механизм. Газовые котлы также выключаются в случае затухания горелки. Котел для пищевой промышленности обычно имеет минимум 2 режима подогрева:

  • минимальный (тихое кипение);
  • максимальный (нагревание до кипения).

Часто для приготовления горячей пищи сначала устанавливается предельный режим, постепенно снижающийся до стартового. При варке круп или макарон, сперва достигается температурный максимум, и машина отключается от сети, после чего содержимое доваривается за счет накопленного тепла.

Какой выбрать и где купить пищеварочный котел?

Интернет-магазин Scan-Print рекомендует купить пищеварочный котел с непрямым обогревом и опрокидывающийся. В таком аппарате продукты готовятся гораздо быстрее, тепло равномерно распределяется по поверхности бака, а выгружать готовую пищу в разы проще.

Цена на котел пищеварочный от различных производителей варьируется от 22 000 до 172 000 грн. в связи с разными технологическими возможностями устройства. В нашем магазине вы сможете подобрать идеальный вариант для вашего бизнеса, исходя из бюджета и необходимых параметров. Обратитесь к специалистам, чтобы получить подробную консультацию и принять наилучшее решение.

Фильтр
Найдено 5 
Подтвердите
Для того, что бы добавить товар в список желаний, Вам нужно