Куттер – незаменимый помощник мастеров на кухне

Каждый человек, связанный с областью профессиональной кулинарии, знает, что специальные устройства-помощники позволяют оптимизировать процесс приготовления любого блюда. Одним из таких приспособлений выступает куттер, который используется в промышленных цехах, ресторанах, кафе и на мясных комбинатах для измельчения продуктов до однородного состояния.

Внешне прибор являет собой чашу, специальный вал и несколько ножей в форме серпа, соединенных между собой. С помощью приспособления легко сделать пюре из фруктов, овощей, измельчить орешки, сыр, сухофрукты, шоколад и даже дробить лед.

Что нужно знать, чтобы купить куттер отличного качества?

Производители разрабатывают множество моделей кухонной техники для профессионалов. Широкий выбор на рынке порой вызывает затруднения при покупке. Перед оформлением заказа стоит разобраться, какие бывают куттеры для мяса и других продуктов, а также чем они отличаются.

В первую очередь, выделяют закрытое и открытое устройство. Вакуумный куттер имеет ряд преимуществ, так как позволяет измельчить ингредиенты более мелко. Также изделия отличаются по объему и размеру.

Куттер может иметь от 2 до 9 ножей. Серповидные используют для получения пюре из любого продукта, а прямые – для крупного фарша.

Перед покупкой колбасного куттера и любого другого стоит учитывать:

• площадь помещения, где будет установлено устройство;
• необходимый литраж;
• что будут измельчать с его помощью;
• наличие дополнительных функций.

Обратите внимание, чаша должна быть выполнена из алюминия или нержавеющей стали. Данные материалы помогут избежать окисления.  Лезвия ножей должны быть толстыми и прочными, подходить для работы с твердыми компонентами.

Выгодная цена на куттер в магазине Scan-print

Приобретать профессиональную технику стоит в проверенных магазинах. Компания Scan-print предлагает приобрести качественную продукцию от ведущих производителей.  В каталоге представлены модели известных фирм: Sirman (Италия), Firman (Италия), Celme (Италия), Yazicilar (Турция), Apach (Италия), Robot Coupe (Франция), Altezoro (Китай). К каждому товару на сайте добавлено описание, которое значительно упростит выбор изделия.

Магазин предлагает доставку в любой уголок Украины, при заказе от 3000 грн. она осуществляется совершенно бесплатно. Оплатить заказ можно наличными при получении, с помощью банковской карты, частями от «Приват Банк».