Зачем нужен округлитель теста?
Хлеб – один из главных продуктов потребления. Бизнес по его производству является наиболее стабильным и прибыльным. Автоматизированный процесс изготовления хлебобулочных изделий позволяет получить высокие показатели продуктивности предприятия, улучшить качество продукции. Округлитель теста – незаменимый инструмент на линии производства в пекарнях. С его помощью удается сформировать различные продукты из заготовок, приготовленных заранее. Это незаменимый прибор для создания булочек, пирожков, пончиков.
Процесс работы такого устройства прост. Тесто предварительно разрезается на порции и подается в агрегат, где ему придают круглую форму. Дополнительно улучшается структура, убираются поры. Существуют конусные и ленточные типы округлителя теста.
Первый вариант представляет собой вращающийся конус и желоб для тестовых заготовок. Второй состоит из двух лент, движущихся с разной скоростью, их используют в основном для ржаного и ржано-пшеничного теста.
Что влияет на цену тестоокруглителя?
На рынке представлен большой выбор продукции от отечественных и зарубежных производителей. Перед покупкой стоит уделить внимание производительности аппарата и методу его работы. Немаловажным фактором является также минимальная и максимальная масса погружаемых комочков. Современные модели оснащены дополнительными опциями. Округлитель теста оснащен установкой подсыпки муки. Заготовки округляются от 50 до 1200 грамм благодаря системе быстрой регулировки направляющих лотков. Аппарат работает бесшумно благодаря ремневым передачам. Применение агрегата актуально на предприятиях любой мощности.
Тестоокруглитель – необходимый атрибут на профессиональной кухне
Использование профессионального оборудования позволяет:
- Ускорить процесс производства, сократив расходы времени на каждом этапе.
- Оптимизировать пространство кухни и сэкономить рабочую силу.
- Исключить отклонение от нормы по технологии приготовления.
Интернет-магазин Scan-print заинтересует владельцев крупных и мелких предприятий пищевой промышленности. Доставка продукции осуществляется по Харькову и всей Украине, а при заказе от 3000 грн. – совершенно бесплатно. Вы сможете оплатить товар наличными, картой и частями с помощью ПриватБанка. Компания предлагает качественную продукцию для повышения функциональности и производительности вашей кухни.