Пила Carneoline FK23 выполнена полностью из нержавеющей стали и соответствует самым высоким стандартам качества. Пила обеспечивает эргономичную и эффективную обвалку и порционирование свежих и замороженных продуктов.
Область применения:
Разделка свежей рыбы, а также замороженного мяса
Разделка мяса с костью (например, куски мяса с костью, взятые от предплечья и нижней части голени, а также суповые кости)
Формирование порций по весу, - например, кускового мяса
Большой выбор пильных полотен позволяет также обрабатывать высокосортные продукты, такие как виды ценных промысловых рыб или говядина после стадии созревания. При этом будут строго соблюдены точность по весу и требования к внешнему виду продукта и минимизированы потери продукта, остающегося на кости.
