COOLEQ

Фризер для мягкого мороженого COOLEQ IF-3 оснащен 3-мя рожками (2 вкуса + смешанный)  работают с использованием смесей двух видов - жидкой или сухого порошка. Основной характеристикой сухой смеси является процент жирности. Жирность придает мороженому плотность, но затрудняет насыщение воздухом. Менее жирные смеси кажутся более воздушными, имеют меньшую массу на тот же объем. Производитель Cooleq (КНР)

Фризер для мягкого мороженого COOLEQ IF-1  работают с использованием смесей двух видов - жидкой или сухого порошка. Основной характеристикой сухой смеси является процент жирности. Жирность придает мороженому плотность, но затрудняет насыщение воздухом. Менее жирные смеси кажутся более воздушными, имеют меньшую массу на тот же объем и подвержены более быстрому таянию из-за большего содержания воды. Производитель COOLEQ (КНР)