Cыротерка Chef Pizza Inox - Chelme

Cыротерка Chef Pizza Inox   предназначена для натирания разных видов сыра (рекомендуется использовать сыр, охлажденный до температуры от 0 до +4С) для пиццы. Три вида нарезки : кубики, «спагетти», а из охлажденного до 4˚С продукта – крошку. Рабочие диски в сыротерке имеют наклон в 30˚, что обеспечивает высокую точность нарезки. Производительность - 120-300кг/ч. Скорость вращения двигателя - 280об/мин. Загрузочное отверстие 65х90 мм и глубиной 240мм. Съемные диски не входят в комплект.
Сыротерка выполнена из высокопрочной полированной нержавеющей стали, а диски к ней – из пищевого твердосплавного алюминия. Кроме стандартного набора дисков, CHEF PIZZA INOX можно укомплектовать дополнительными. Немаловажно, что производитель выпускает сыротерки в двух исполнениях: с возможностью подключения к сети 220 или 380 В. Небольшие размеры, высокая производительность и простота в работе делают сыротерку CHEF PIZZA INOX незаменимой в современных пиццериях. Использование специальной комбинации дисков позволяет измельчать все сорта сыра, включая моцареллу.

• Габаритные размеры ДхШхВ, мм 390х460х740
• Комплектация без дисков
• Кол-во скоростей, шт 1
• Производительность, кг/ч 250-300
• Материал корпуса алюминиевый сплав
• Диаметр загрузочного отверстия, мм 65х90
• Скорость вращения, об/м 280
• Напряжение, В 220/380
• Мощность, кВт 0,47/0,6
• Вес, кг 22
• Производитель: Celme (Италия)