- Доставка
-
- Новая Почта по Украине
- Курьером по Харькову
- Самовывоз из офиса
- Оплата
-
- Наличными при получении
- Наличными курьеру
- Безналичная оплата
Пароконвектомат B 623i-Retigo
- VISION TOUCH – стеклокерамическая сенсорная панель управления.
- Массивная двухпозиционная ручка двери (поворачивается в обе стороны)-для комфортабельной и безопасной работы.
- Дверь с двойным стеклом. Внешнее искривленное стекло нагревается незначительно, что исключает теплопотери и защищает персонал от ожогов.
- Камера без острых углов, для удобства санитарной обработки.
- Подсветка внутри камеры.
- Специальный поддон для сбора конденсата при открывании двери.
- Сменная резиновая прокладка двери, для удобства эксплуатации.
- WSS - система экономии воды, исключает её перерасход и способствует экономии Ваших средств.
- Двухпозиционная дверь для безопасного открывания/закрывания.
- Встроенный душ, для автоматической мойки камеры без участия человека.
- SDS - система диагностики неисправностей, автоматическая система определения ошибок.
- IPX5 пыле-влаго защита, позволяет мыть корпус аппарата не опасаясь за его работоспособность.
- BCS- система управления бойлером.
- CCS- система контроля оборазования накипи в бойлере.
Характеристики модели:
- EASY COOKING (Лёгкая готовка) - быстрое и простое управление. Позволяет даже неподготовленному повару достичь отличных результатов.
- Retigo Agent – онлайн справка по разделам меню.
- Автоматический предварительный нагрев/ охлаждение камеры
- Автоклимат - контроль уровня влажности в камере
- Цветная стеклокерамическая сенсорная панель управления. Прочная и удобная.
- Режим горячего воздуха (диапазон температур 30-300°C)
- Комбинированный режим (диапазон температур 50-300°C). Возможность установки влажности в камере от о до 100%.
- Паровой режим (диапазон температур 99-130°C)
- Био варка (диапазон температур 30-98°C)
- Четырехточечный термощуп.
- Дельта Т жарка.
- Низкотемпературная жарка.
- Приготовления и сохранение. Автоматический переход из режима приготовления в режим сохранения блюд в горячем состоянии.
- Регенерация. Восстановление продуктов после заморозки/охлаждения.
- Банкетная система.
- Программированние до 1000 программ по 20 шагов каждая.
- 5-и скоростной вентилятор. Возможность регулировки вращения вентилятора.
- Функция обучения. Заменяет руководство пользователя в бумажном виде.
- Быстрая остановка вентилятора при открытие двери. Предотвращает получение ожогов у персонала.
- Автоматический старт. Программирование времени начала работы.
- QuickView - быстрый просмотр, поиск программ.
- Клапан для быстрого удаления влажности.
- Система управление эл. питанием. Позволяет в двое снизить потребляемую мощность пароконвектомата.
- Двойное стекло двери. Предотвращает перегреву фронтального стекла.
- Функция «турбо пар».
- USB – выход
- Канал подключения к Интернету
- Тип пароконвектомата Гастрономический
- Габаритные размеры ДхШхВ, мм 683x575x644
- Кол-во уровней, шт 6
- Размер гастроёмкости, мм GN2/3(354х325х65)
- Тип подключения Электро
- Система автоматической мойки да
- Тип управления Сенсорное
- Кол-во гастроемкостей, шт 6
- Напряжение, В 380
- Мощность, кВт 4.9
- Вес, кг 65
Пароконвектомат B 623i Blue Vision производства Retigo (Чехия).Инжекторный пароконвектомат вместимостью 6 гастроемкостей GN2/3(354х325мм).Разовая загрузка на: 30-50 порций.Линия Retigo Blue Vision ориентирована на самых требовательных клиентов,которым нужен аппарат со всеми возможными функциями и простым управлением.Возможность создания до 1000 программс 20 шагами каждая.Автомойка.
Производитель Retigo (Чехия)