Пароконвектомат XV 393 - Unox

Пароконвектомат Unox xv 393 – отличное устройство для профессиональных кулинаров. Благодаря его наличию в арсенале кухни заведение общественного питания может существенно разнообразить ассортимент предлагаемых блюд, сделав их полезными и, конечно, сохранив максимум вкусовых качеств. Unox xv 393 являет собой печь с инжекторным типом парообразования, с механическим типом панели.

Данная модель оборудования относиться к серии ChefLux – линейке бюджетных аппаратов, которые намного дешевле и доступнее аналогов прочих компаний – производителей.
Особенности агрегата

Пароконвекционное оборудование Unox xv 393 предназначается для использования с гастроемкостями стандартного размера 530х260 мм. Благодаря мощности 7100 Вт в оборудовании можно выпекать существенное количество хлебобулочных изделий, доводить до готовности замороженные полуфабрикаты и готовить мясные, рыбные и овощные блюда.

Температурный максимум, доступный для аппарата достигает 260 градусов. При этом нижняя планка температуры разниться в зависимости от режима. При конвекции можно запекать блюда, начиная с 30 градусов, в комбинированном режиме с паром процесс приготовления стартует при температуре 48 градусов.

Пять уровней, для размещения гастроемкостей гарантируют достойные объемы приготовления блюд, таким образом, аппарат Unox xv 393 становиться незаменимым помощником на кухне.

• Тип пароконвектомата Гастрономический
• Габаритные размеры ДхШхВ, мм 750x773x772
• Кол-во уровней, шт 5
• Диапазон температур, С +50...+260
• Размер гастроёмкости, мм 530x325
• Комплектация без гастроёмкостей
• Тип подключения Электро
• Система автоматической мойки нет
• Тип управления Механическое
• Пароувлажнение да
• Кол-во гастроемкостей, шт 5х GN 1/1
• Напряжение, В 380
• Мощность, кВт 7.1
• Вес, кг 67