Шкаф шоковой заморозки APR 9/5 TLP на 5 уровней загрузки позволяют интенсивно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства за счет работы мощного вентилятора.Охлаждение 13 кг с температуры от +90°С до +3°С° происходит в за 90 мин. Шоковая заморозка 9 кг - от +90°С до -18°С происходит в среднем за 270 мин.
Производитель Apach (Италия)
Шкаф шоковой заморозки APR 9/10 TLО на 10 уровней загрузки позволяют интенсивно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства за счет работы мощного вентилятора.Охлаждение 13 кг с температуры от +90°С до +3°С° происходит в за 90 мин.
Производитель Apach (Италия)