Печь низкотемпературная Istoma-EM предназначена для горячее и холодное копчения, деликатного приготовления и хранения продуктов. В камере установлено 10 пар направляющих с шагом 40мм, в которых возможно размещение 7 гастроемкостей GN2/1 глубиной 65мм или 5 гастроемкостей глубиной 100мм. Внутренний размер камеры 560х520х660мм.
Производитель ТТМ (Россия)
Печь низкотемпературного приготовления 10 пар направляющих под гастроемкость GN 1/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят)., объём камеры 100л. Максимальная загрузка - 15кг. Печь предназначена для деликатного приготовления и хранения продуктов.
Производитель ТТМ (Россия)